Elegant en verfijnd gerecht uit de Italiaanse keuken, met een intense en aromatische smaak. De combinatie van truffelcrème en truffelolie maakt dit eerste gerecht tot een unieke ervaring.
Breng een ruime pan met gezouten water aan de kook en kook de spaghetti al dente.
Verwarm ondertussen de truffelcrème lichtjes in een koekenpan op laag vuur.
Giet de spaghetti af en voeg ze toe aan de pan met de crème, roer goed zodat alles goed mengt; voeg indien nodig een soeplepel van het pastakookwater toe.
Voeg een scheut truffelolie toe om het aroma te versterken.
Schep de spaghetti op en werk af met de dunne plakjes verse truffel bovenop.
Serveer direct, goed warm.
Kookpan
Koekenpan
Aanbevolen wijn
Italia
| Energie (kcal) | 285,57 |
| Koolhydraten (g) | 59,08 |
| waarvan suikers (g) | 1,91 |
| Vetten (g) | 1,07 |
| waarvan verzadigd (g) | 0,17 |
| Eiwitten (g) | 12,08 |
| Vezels (g) | 2,99 |
| Uitverkoop (g) | 0,01 |
