Heerlijke hartige cheesecake met pizzaiola legù driehoeken, courgettes en cherrytomaatjes. Perfect als voorgerecht of lichte hoofdmaaltijd. Gemakkelijk te bereiden en rijk aan smaak!
Verkruimel de pizzaiola legù driehoeken en doe ze in een kom.
Meng de driehoeken met de gesmolten margarine en druk het mengsel in twee kommetjes. Laat rusten in de koelkast.
Snijd de courgettes in plakjes en bak ze in een airfryer op 180 graden gedurende 8 minuten, tot ze gaar zijn.
Meng in een kom de ricotta en de smeerkaas, voeg dan de courgettes toe en meng goed.
Giet het verkregen mengsel op de legù-bodem, werk af met de cherrytomaatjes en laat in de koelkast tot het moment van serveren.
Italia
| Energie (kcal) | 0,12 |
| Koolhydraten (g) | 0,02 |
| waarvan suikers (g) | 0,01 |
