Heerlijke hartige cheesecake met driehoekjes alla pizzaiola legù, courgettes en cherrytomaatjes. Perfect als voorafje of lichte hoofdschotel. Makkelijk te maken en vol smaak!
Verkruimel de driehoekjes alla pizzaiola legù en doe ze in een kom.
Meng de driehoekjes met de gesmolten margarine en druk het verkregen mengsel in twee kommetjes. Laat rusten in de koelkast.
Snijd de courgettes in rondjes en kook ze in een airfryer op 180 graden gedurende 8 minuten, tot ze gaar zijn.
Meng in een kom de ricotta en de roomkaas, voeg dan de courgettes toe en meng goed.
Giet het verkregen mengsel op de basis van legù, werk af met de cherrytomaatjes en laat in de koelkast staan tot het moment van serveren.
Italy
| Energie (kcal) | 149,01 |
| Koolhydraten (g) | 3,59 |
| waarvan suikers (g) | 2,12 |
| Vetten (g) | 11,37 |
| waarvan verzadigd (g) | 6,51 |
| Eiwitten (g) | 7,93 |
| Vezels (g) | 0,64 |
| Uitverkoop (g) | 0,38 |
