Bereid heerlijke gnocchi met onze peulvruchtenmeelmix LEGU.
Breng de melk aan de kook, voeg zout en nootmuskaat toe.
Voeg de bloem toe aan de kokende melk en kneed goed met een garde.
Zet het terug op het vuur voor 2 minuten en blijf roeren.
Laat afkoelen. Vet je handen in en vorm de gnocchi.
Bak in de pan met olie, een gelijke hoeveelheid water en bieslook of gratineer op 200°C gedurende 5 minuten.
Italia
| Energie (kcal) | 81,37 |
| Koolhydraten (g) | 4,61 |
| waarvan suikers (g) | 4,61 |
| Vetten (g) | 5,1 |
| waarvan verzadigd (g) | 2,99 |
| Eiwitten (g) | 4,56 |
| Uitverkoop (g) | 0,31 |
