Meng de eieren met de suiker, de bloem en een snufje zout.
Verdun het beslag met het bier tot een homogeen mengsel.
Schil de appels, verwijder het klokhuis en snijd ze in 24 schijven van 0,5 cm dik.
Dompel de appelschijven in het voorbereide beslag.
Bak de appelschijven in de boter gedurende ongeveer 4 minuten, tot ze goudbruin zijn.
Laat de beignets uitlekken op keukenpapier, bestrooi ze met suiker en serveer ze direct.
Garde
Koekenpan
Keukenpapier
Bewaren in de koelkast
Italia, Toscana
| Energie (kcal) | 160,65 |
| Koolhydraten (g) | 19,47 |
| waarvan suikers (g) | 11,25 |
| Vetten (g) | 7,08 |
| waarvan verzadigd (g) | 3,64 |
| Eiwitten (g) | 4,42 |
| Vezels (g) | 0,97 |
| Uitverkoop (g) | 0,03 |
