Biercake

Name: Biercake
Prep time: 20 min
Cook time: 60 min
Total time: 80 min
Yield: 8
Cuisine: Italia
Ingredients: 200 g Zachte boter; 200 g Suiker; 3 stuks Eieren; 1 stuk Vanille; 200 g Zure room; q.b. Snufje zout; 150 mL Bier; 250 g Bloem; 16 g Bakpoeder; 50 g Cacaopoeder

@maltese

Categorie: Desserts

Een heerlijke biercake, zacht en smaakvol, perfect voor elke gelegenheid. Kan eenvoudig worden geserveerd of gegarneerd met licht gezoete slagroom.

Moeilijkheid: Makkelijk

Kooktijd: 60 minKoken: 60 min

Voorbereidingstijd: 20 minVoorbereiding: 20 min

Land: Italia

@maltese

Ingrediënten

Aantal porties

Zachte boter200g
Suiker200g
Eieren3stuks
Vanille1stuk
Zure room200g
Snufje zoutq.b.
Bier150mL
Bloem250g
Bakpoeder16g
Cacaopoeder50g

Voorbereiding Ingrediënten Suggesties Algemene informatie Analyse Macronutriënten

Voorbereiding

STAP 1 VAN 8
Klop met de elektrische mixer de zachte boter met de suiker een paar minuten.
STAP 2 VAN 8
Voeg de eieren één voor één toe, terwijl je blijft mengen.
STAP 3 VAN 8
Voeg de vanille, zure room, een snufje zout en het bier toe.
STAP 4 VAN 8
Zeef de bloem met het bakpoeder en de cacao, en voeg ze dan toe aan het mengsel.
STAP 5 VAN 8
Giet het beslag in een met bakpapier beklede vorm van 24 cm.
STAP 6 VAN 8
Bak in een voorverwarmde oven op 170 graden gedurende 60 minuten. Doe de satéprikker-test om de gaarheid te controleren.
STAP 7 VAN 8
Haal de cake uit de oven en laat hem volledig afkoelen.
STAP 8 VAN 8
Serveer de cake eenvoudig of gegarneerd met licht gezoete slagroom.

Suggesties

Elektrische mixer
Zeef
Vorm van 24 cm
Bakpapier

Algemene informatie

Bewaarinstructies

Bewaar in een taartdoos op kamertemperatuur, zonder dat een koelkast nodig is.

Meer informatie

Je kunt de cake garneren met licht gezoete slagroom of de plakjes versieren op het moment van serveren.

Oorsprong

Italia, Lombardia

Analyse

Let op

De hier weergegeven gegevens, beperkt tot enkele specificiteiten, zijn het resultaat van een analyse uitgevoerd met behulp van eigen algoritmen van Tuduu. Als zodanig kunnen ze fouten en/of onnauwkeurigheden bevatten, daarom wordt de gebruiker altijd gevraagd de juistheid ervan te verifiëren. Indien er afwijkingen worden geconstateerd, vragen wij u contact met ons op te nemen via info@tuduu.it

Levensstijlen

Intoleranties en allergieën

Macronutriënten (100 gr)

Let op

De hier weergegeven gegevens zijn het resultaat van een analyse uitgevoerd met behulp van eigen Tuduu-algoritmen, gebaseerd op de door het IEO verstrekte database. Als zodanig kunnen ze fouten en/of onnauwkeurigheden bevatten, daarom wordt de gebruiker altijd gevraagd de juistheid ervan te verifiëren. Indien er afwijkingen worden geconstateerd, vragen wij u contact met ons op te nemen via info@tuduu.it

Energie (kcal)	316,34
Koolhydraten (g)	28,73
waarvan suikers (g)	16,01
Vetten (g)	18,25
waarvan verzadigd (g)	10,1
Eiwitten (g)	5,68
Vezels (g)	1,32
Uitverkoop (g)	0,16

Eiwitten
5,68g·11%
Koolhydraten
28,73g·53%
Vetten
18,25g·34%
Vezels
1,32g·2%