Rijstsalade is een frisse en levendige zomerschotel, bereid met rijst, tonijn, maïs, olijven en verse kazen. Het gaat goed samen met een koud geserveerd alcoholvrij helder bier, ideaal om de smaak te reinigen zonder de smaken te overschaduwen.
Kook de rijst in ruim gezouten water volgens de tijdsindicaties op de verpakking, giet het af en laat het afkoelen.
Meng in een grote kom de afgekoelde rijst, de uitgelekte tonijn, de uitgelekte maïs, de in plakjes gesneden olijven en de in blokjes gesneden verse kazen.
Breng op smaak met extra vierge olijfolie, witte wijnazijn en zout naar smaak, goed roeren om alle ingrediënten te mengen.
Zet de rijstsalade minimaal 30 minuten in de koelkast voordat je serveert, zodat de smaken goed mengen.
Alcoholvrij helder bier
Zeef
Grote kom
Roerlepel
Bewaar in de koelkast in een hermetisch afgesloten container en consumeer binnen 1-2 dagen.
Het wordt aanbevolen om de rijstsalade te combineren met een goed gekoeld alcoholvrij helder bier.
Italy
| Energie (kcal) | 172,58 |
| Koolhydraten (g) | 11,45 |
| waarvan suikers (g) | 1,21 |
| Vetten (g) | 10,53 |
| waarvan verzadigd (g) | 3,31 |
| Eiwitten (g) | 8,07 |
| Vezels (g) | 0,82 |
| Uitverkoop (g) | 0,1 |
