Pompoenpannenkoek

Name: Pompoenpannenkoek
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: 150 g Pompoen; 1 stuk Ei; 150 g Bloem 00; 120 mL Melk; 6 g Instant gist voor hartige bereidingen; 30 g Geraspte Parmezaan; q.b. Zout

@namai-casa

Categorie: Eenpansgerechten

Pompoenpannenkoek recept om zachte en snelle hartige pannenkoeken te maken, pompoenpannenkoeken om te vullen of eenvoudig te genieten.

Moeilijkheid: Makkelijk

Kooktijd: 10 minKoken: 10 min

Voorbereidingstijd: 10 minVoorbereiding: 10 min

Land: Italia

namai-casa@namai-casa

Ingrediënten

Aantal porties

Pompoen150g
Ei1stuk
Bloem 00150g
Melk120mL
Instant gist voor hartige bereidingen6g
Geraspte parmezaan30g
Zoutq.b.

Beschikbare producten

Antiaanbakpan voor Pannenkoeken met 4 Mallen van 9 cm

€ 14,99-24%

Vierkante Bakvorm - Antiaanbak Lasagneschaal (38x38)

€ 30,66-10%

Voorbereiding Ingrediënten Suggesties Algemene informatie Analyse Macronutriënten

Voorbereiding

STAP 1 VAN 6
Kook de pompoen in de magnetron gedurende 10 minuten op maximaal vermogen (900 W) of in een statische oven op 200° gedurende ongeveer 30 minuten.
STAP 2 VAN 6
Schep het vruchtvlees van de pompoen uit de schil en prak het met een vork.
STAP 3 VAN 6
Meng in een kom de pompoenpuree, het ei, de melk en een snufje zout goed door elkaar.
STAP 4 VAN 6
Voeg de Parmezaan, de bloem en de gist toe en meng tot een glad beslag.
STAP 5 VAN 6
Vet de pannenkoekenpan licht in met olie of boter, giet een lepel beslag erin en bak de pannenkoeken 2-3 minuten aan elke kant.
STAP 6 VAN 6
Serveer de pannenkoeken eenvoudig of gevuld naar wens.

Suggesties

Pannenkoekenpan
Ovenschaal

Algemene informatie

Bewaarinstructies

De pompoenpannenkoeken kunnen 2 dagen in de koelkast bewaard worden, afgedekt met huishoudfolie, of ingevroren worden.

Meer informatie

Geschikt om eenvoudig te genieten of te serveren met vleeswaren, kazen en groenten.

Oorsprong

Italia, Toscana

Analyse

Let op

De hier weergegeven gegevens, beperkt tot enkele specificiteiten, zijn het resultaat van een analyse uitgevoerd met behulp van eigen algoritmen van Tuduu. Als zodanig kunnen ze fouten en/of onnauwkeurigheden bevatten, daarom wordt de gebruiker altijd gevraagd de juistheid ervan te verifiëren. Indien er afwijkingen worden geconstateerd, vragen wij u contact met ons op te nemen via info@tuduu.it

Levensstijlen

Intoleranties en allergieën

Macronutriënten (100 gr)

Let op

De hier weergegeven gegevens zijn het resultaat van een analyse uitgevoerd met behulp van eigen Tuduu-algoritmen, gebaseerd op de door het IEO verstrekte database. Als zodanig kunnen ze fouten en/of onnauwkeurigheden bevatten, daarom wordt de gebruiker altijd gevraagd de juistheid ervan te verifiëren. Indien er afwijkingen worden geconstateerd, vragen wij u contact met ons op te nemen via info@tuduu.it

Energie (kcal)	170,3
Koolhydraten (g)	22,5
waarvan suikers (g)	2,96
Vetten (g)	5,33
waarvan verzadigd (g)	2,79
Eiwitten (g)	9,18
Vezels (g)	0,72
Uitverkoop (g)	0,23

Eiwitten
9,18g·24%
Koolhydraten
22,5g·60%
Vetten
5,33g·14%
Vezels
0,72g·2%