Ingrediënten
Aantal porties
- Gekookte lampascioni
300g300g - Bloem
150g150g - Koud bruisend water
200mL200mL - Zoutq.b.
- Olie om te friturenq.b.
Voorbereiding
- STAP 1 VAN 5
Kook de lampascioni in kokend water tot ze zacht zijn.
- STAP 2 VAN 5
Maak een vloeibaar beslag door bloem, koud bruisend water en een snufje zout te mengen.
- STAP 3 VAN 5
Dompel de lampascioni in het beslag en zorg ervoor dat ze goed bedekt zijn.
- STAP 4 VAN 5
Frituur de lampascioni in hete olie tot ze goudbruin zijn.
- STAP 5 VAN 5
Laat uitlekken op keukenpapier en serveer warm.
Suggesties
Koekenpan
Keukenpapier
Algemene informatie
Oorsprong
Italia, Puglia
Analyse
Let op
De hier weergegeven gegevens, beperkt tot enkele specificiteiten, zijn het resultaat van een analyse uitgevoerd met behulp van eigen algoritmen van Tuduu. Als zodanig kunnen ze fouten en/of onnauwkeurigheden bevatten, daarom wordt de gebruiker altijd gevraagd de juistheid ervan te verifiëren. Indien er afwijkingen worden geconstateerd, vragen wij u contact met ons op te nemen via info@tuduu.it
Levensstijlen
Intoleranties en allergieën
Macronutriënten (100 gr)
Let op
De hier weergegeven gegevens zijn het resultaat van een analyse uitgevoerd met behulp van eigen Tuduu-algoritmen, gebaseerd op de door het IEO verstrekte database. Als zodanig kunnen ze fouten en/of onnauwkeurigheden bevatten, daarom wordt de gebruiker altijd gevraagd de juistheid ervan te verifiëren. Indien er afwijkingen worden geconstateerd, vragen wij u contact met ons op te nemen via info@tuduu.it
| Energie (kcal) | 93 |
| Koolhydraten (g) | 19,85 |
| waarvan suikers (g) | 0,39 |
| Vetten (g) | 0,71 |
| waarvan verzadigd (g) | 0,02 |
| Eiwitten (g) | 3,11 |
| Vezels (g) | 1,94 |
- Eiwitten3,11g·12%
- Koolhydraten19,85g·78%
- Vetten0,71g·3%
- Vezels1,94g·8%