Hartige cheesecake met taralli en extra vergine olijfolie
@pugghia
Ontdek het recept voor hartige cheesecake met Pugliese extra vergine olijfolie en taralli al peperoncino. Geniet van de authentieke smaken van de traditie.
Moeilijkheid: Makkelijk
Kooktijd: 0 minKoken: 0 min
Voorbereidingstijd: 30 minVoorbereiding: 30 min
Land: Italia
Ingrediënten
Aantal porties
- Taralli al peperoncino pugghia
300g300g - Gesmolten boter
100g100g - Philadelphia zonder lactose
150g150g - Stracchino
150g150g - Gele en rode datterini-tomatenq.b.
- Verse basilicumblaadjesq.b.
- Extra vergine olijfolie pugghiaq.b.
- Oreganoq.b.
- Zoutq.b.
- Peperq.b.
Beschikbare producten
Taralli al Peperoncino Pugliesi van 400 g.
1 product1 product € 4,20Extra vergine olijfolie uit Puglia van 250 ml
1 product1 product € 5,30
Voorbereiding
- STAP 1 VAN 4
Verkruimel de Pugliese taralli, meng ze met de gesmolten boter en druk het mengsel in een taartvorm. Zet 30 minuten in de koelkast.
- STAP 2 VAN 4
Meng Philadelphia en stracchino tot een romige consistentie. Breng op smaak met zout en peper.
- STAP 3 VAN 4
Giet de kaascrème op de bodem en strijk goed glad. Zet minstens 1 uur in de koelkast.
- STAP 4 VAN 4
Werk af met tomaten, basilicum, een scheutje extra vergine olijfolie en oregano.
Suggesties
Taartvorm
Algemene informatie
Bewaarinstructies
Bewaar in de koelkast tot 2 dagen.
Meer informatie
Je kunt Philadelphia vervangen door mascarpone of ricotta voor een andere smaak.
Oorsprong
Italia, Puglia
Analyse
Let op
De hier weergegeven gegevens, beperkt tot enkele specificiteiten, zijn het resultaat van een analyse uitgevoerd met behulp van eigen algoritmen van Tuduu. Als zodanig kunnen ze fouten en/of onnauwkeurigheden bevatten, daarom wordt de gebruiker altijd gevraagd de juistheid ervan te verifiëren. Indien er afwijkingen worden geconstateerd, vragen wij u contact met ons op te nemen via info@tuduu.it
Levensstijlen
Intoleranties en allergieën
Macronutriënten (100 gr)
Let op
De hier weergegeven gegevens zijn het resultaat van een analyse uitgevoerd met behulp van eigen Tuduu-algoritmen, gebaseerd op de door het IEO verstrekte database. Als zodanig kunnen ze fouten en/of onnauwkeurigheden bevatten, daarom wordt de gebruiker altijd gevraagd de juistheid ervan te verifiëren. Indien er afwijkingen worden geconstateerd, vragen wij u contact met ons op te nemen via info@tuduu.it
| Energie (kcal) | 252,51 |
| Koolhydraten (g) | 1,79 |
| waarvan suikers (g) | 0,8 |
| Vetten (g) | 24,14 |
| waarvan verzadigd (g) | 14,13 |
| Eiwitten (g) | 6,68 |
| Vezels (g) | 0,81 |
| Uitverkoop (g) | 0,16 |
- Eiwitten6,68g·20%
- Koolhydraten1,79g·5%
- Vetten24,14g·72%
- Vezels0,81g·2%