Tuduu
Spaghetti met fetacrème, speck en vijgenjam

Spaghetti met fetacrème, speck en vijgenjam

@pugghia

Recept voor spaghetti met fetacrème, krokante speck en het geheime ingrediënt van Pugghia: vijgenjam. Een onweerstaanbaar gourmetgerecht!

Moeilijkheid: Makkelijk
Koken: 15 min
Voorbereiding: 10 min
Land: Italia

Ingrediënten

Aantal porties
  • Spaghetti250g
  • Feta200g
  • Speck100g
  • Vijgenjam Pugghia
    Vijgenjam pugghiaq.b.
  • Zwarte peperq.b.

Beschikbare producten

  • Extra vijgenjam van 300 gr.

    Extra vijgenjam van 300 gr.

    1 product
    5,00

Voorbereiding

  1. STAP 1 VAN 5

    Snijd de speck in reepjes en bak het in een pan tot het krokant is.

  2. STAP 2 VAN 5

    Kook ondertussen de spaghetti in ruim gezouten water.

  3. STAP 3 VAN 5

    Verwijder de speck en bak in dezelfde pan de feta in blokjes met een beetje kookwater tot een crème.

  4. STAP 4 VAN 5

    Giet de spaghetti af en roer deze door de fetacrème en een deel van de krokante speck. Voeg peper toe.

  5. STAP 5 VAN 5

    Serveer met vijgenjam en de resterende krokante speck.

Algemene informatie

Meer informatie

De vijgenjam van Pugghia voegt een onweerstaanbare zoetheid toe, die de zoute smaak van de speck en feta in balans brengt.

Oorsprong

Italia, Puglia

Analyse

Levensstijlen
Intoleranties en allergieën

Macronutriënten (100 gr)

Energie (kcal)301
Koolhydraten (g)33,69
waarvan suikers (g)1,64
Vetten (g)11,7
waarvan verzadigd (g)6,29
Eiwitten (g)16,96
Vezels (g)0,77
Uitverkoop (g)0,8
  • Eiwitten
    16,96g·27%
  • Koolhydraten
    33,69g·53%
  • Vetten
    11,7g·19%
  • Vezels
    0,77g·1%