Smelt de pure chocolade au bain-marie of in de magnetron en voeg een theelepel kokosolie toe terwijl je goed mengt.
Giet een eerste dunne laag gesmolten chocolade in de muffinvormen of in chocolaatjesvormen en laat 3-4 minuten in de vriezer uitharden.
Meng de crunchy pindakaas met de lactosevrije whey eiwitten tot een homogene vulling.
Vul de vormen met het pindakaasmengsel, laat ruimte voor de tweede laag chocolade.
Bedek met een tweede laag gesmolten chocolade om de chocolaatjes te verzegelen.
Plaats weer in de vriezer gedurende ongeveer 10 minuten tot ze volledig hard zijn, haal ze daarna uit de vorm en serveer.
Muffinvormen of chocolaatjesvormen
Kom om de chocolade te smelten
Bain-marie of magnetron
Vriezer
Porties: 6 stuks (1 stuk ≈ 20 g). Kenmerken: eiwitrijk, lactosevrij, vegan. Voedingswaarden per 100 g: 613 kcal; Eiwitten: 17,5 g; Koolhydraten: 20,1 g; Vetten: 49,2 g.
Italy, Toscana
| Energie (kcal) | 629,23 |
| Koolhydraten (g) | 25,35 |
| waarvan suikers (g) | 24,35 |
| Vetten (g) | 55,36 |
| waarvan verzadigd (g) | 38,44 |
| Eiwitten (g) | 6,62 |
| Vezels (g) | 4,81 |
| Uitverkoop (g) | 0,05 |
