Vegan en glutenvrije repen op basis van puffed rice, notenpasta en agavesiroop. Eenvoudig en snel te bereiden, ideaal als energetische snack.
Meng de notenpasta (pindakaas) met het agavesiroop tot een homogene crème.
Voeg indien gewenst de cacaopoeder toe aan de crème en meng goed.
Voeg de puffed rice toe aan de crème en meng voorzichtig zodat alle rijstkorrels goed bedekt zijn, pas de consistentie aan indien nodig met meer pindakaas/agave.
Breng het mengsel over in een bakvorm bekleed met bakpapier en druk goed aan met de achterkant van een lepel of met de handen om een gelijkmatige en stevige laag te krijgen.
Plaats de bakvorm in de koelkast om het mengsel minstens 1 uur te laten opstijven.
Haal uit de koelkast, haal de blok rijstsnacks uit de bakvorm en snijd in 6 repen.
Bewaar de repen in de koelkast in een luchtdichte container.
Bakvorm
Bakpapier
Kom
Leven of spatel
Bewaar in de koelkast in een luchtdichte container gedurende 5-7 dagen of in de vriezer gedurende 1-2 maanden.
Italy
| Energie (kcal) | 463,04 |
| Koolhydraten (g) | 57,1 |
| waarvan suikers (g) | 18,08 |
| Vetten (g) | 23,14 |
| waarvan verzadigd (g) | 9,89 |
| Eiwitten (g) | 9,04 |
| Vezels (g) | 2,38 |
| Uitverkoop (g) | 0,12 |
