Aanbiedingsproducten!
Hoe het werkt
Tuduu
  • Winkels
Heb je een bedrijf?
Tuduu
Tuduu

Contacten

DrillDown s.r.l. viale Isonzo, 8, 20135 – Milano (MI)

C.F./P.I. 12392590969

Info

Over ons

Hoe het werkt

Sociaal

Instagram

Facebook

Linkedin

Algemene voorwaarden marketplace tuduu.it

Algemene voorwaarden mobiele app

Privacybeleid

Retourbeleid

Word partner

  1. Home
  2. Recepten
  3. Vandelli Formaggi
  4. Pesto Genovese met Parmigiano Reggiano Vacche Rosse
Pesto Genovese met Parmigiano Reggiano Vacche Rosse

Pesto Genovese met Parmigiano Reggiano Vacche Rosse

@vandelli-formaggi
Categorie: Sauzen

Een grote Ligurische klassieker, opnieuw geïnterpreteerd met de prestigieuze Parmigiano Reggiano Vacche Rosse, die de pesto een rijker aromatisch profiel en een unieke nasmaak geeft. De frisheid van de basilicum, de rondheid van de pijnboompitten en het karakter van de Parmigiano Vacche Rosse verenigen zich in een romige saus, perfect om pasta, gnocchi, trofie te versterken of gewoon te genieten op geroosterd brood.

Moeilijkheid: Makkelijk
Kooktijd: 0 minKoken: 0 min
Voorbereidingstijd: 10 minVoorbereiding: 10 min
Land: Italia
vandelli-formaggi
@vandelli-formaggi

Ingrediënten

Aantal porties
  • Verse basilicum50g
  • Parmigiano Reggiano Vacche Rosse
    Parmigiano reggiano vacche rosse50g
  • Pijnboompitten15g
  • Knoflook3g
  • Extra vergine olijfolie uit ligurië70ml
  • Grof zout4g

Beschikbare producten

Voorbereiding

Descrizione

Andere recepten die je misschien interessant vindt

  • Lasagne met pompoen, spinazie en romige Caciotta

    Lasagne met pompoen, spinazie en romige Caciotta

    60 min
    Gemiddeld
  • Tagliatelle met pompoen, brandy saus en Parmigiano Reggiano

    Tagliatelle met pompoen, brandy saus en Parmigiano Reggiano

    35 min
    Makkelijk
  • Romige pompoenrisotto met Parmigiano Reggiano van Vacca Bianca Modenese, hazelnoten en gedroogde veenbessen

    Romige pompoenrisotto met Parmigiano Reggiano van Vacca Bianca Modenese, hazelnoten en gedroogde veenbessen

    28 min
    Gemiddeld
  • Knapperige bruschetta met zachte geitenkaascrème, geroosterde pompoen, salie en pompoenpitten

    Knapperige bruschetta met zachte geitenkaascrème, geroosterde pompoen, salie en pompoenpitten

    35 min
    Makkelijk
  • Aardappelgratin met Parmigiano Reggiano en romige Caciotta

    Aardappelgratin met Parmigiano Reggiano en romige Caciotta

    60 min
    Makkelijk
  • Aardappelgnocchi met basilicumpesto, champignons en Parmigiano Reggiano Vacche Rosse

    Aardappelgnocchi met basilicumpesto, champignons en Parmigiano Reggiano Vacche Rosse

    32 min
    Makkelijk
  • STAP 1 VAN 7

    Was voorzichtig de basilicumblaadjes en droog ze zonder te wrijven.

  • STAP 2 VAN 7

    Stamp in een vijzel de knoflook met het grove zout tot een crème.

  • STAP 3 VAN 7

    Voeg de pijnboompitten toe en werk tot een homogeen mengsel.

  • STAP 4 VAN 7

    Voeg beetje bij beetje de basilicum toe, stamp met cirkelvormige bewegingen tot een groene en aromatische massa.

  • STAP 5 VAN 7

    Meng de geraspte Parmigiano Reggiano Vacche Rosse erdoor en roer goed door.

  • STAP 6 VAN 7

    Giet de extra vergine olijfolie er langzaam bij en werk de pesto tot een romige en goed gemengde saus.

  • STAP 7 VAN 7

    Gebruik direct of bewaar in de koelkast afgedekt met een dun laagje olie.

  • Algemene informatie

    Bewaarinstructies

    Bewaar in de koelkast, afgedekt met een dun laagje extra vergine olijfolie, maximaal 2 dagen. Niet invriezen.

    Oorsprong

    Italia, Liguria

    Analyse

    Macronutriënten (100 gr)

    Let op
    De hier weergegeven gegevens zijn het resultaat van een analyse uitgevoerd met behulp van eigen Tuduu-algoritmen, gebaseerd op de door het IEO verstrekte database. Als zodanig kunnen ze fouten en/of onnauwkeurigheden bevatten, daarom wordt de gebruiker altijd gevraagd de juistheid ervan te verifiëren. Indien er afwijkingen worden geconstateerd, vragen wij u contact met ons op te nemen via info@tuduu.it
    • Parmigiano Reggiano Vacche Rosse 24 Mesi (1 KG ca.)

      Parmigiano Reggiano Vacche Rosse 24 Mesi (1 KG ca.)

      1 product
      € 29,50
    Let op
    De hier weergegeven gegevens, beperkt tot enkele specificiteiten, zijn het resultaat van een analyse uitgevoerd met behulp van eigen algoritmen van Tuduu. Als zodanig kunnen ze fouten en/of onnauwkeurigheden bevatten, daarom wordt de gebruiker altijd gevraagd de juistheid ervan te verifiëren. Indien er afwijkingen worden geconstateerd, vragen wij u contact met ons op te nemen via info@tuduu.it
    Levensstijlen
    Intoleranties en allergieën
    Energie (kcal)489,19
    Koolhydraten (g)1,77
    waarvan suikers (g)1,76
    Vetten (g)47,89
    waarvan verzadigd (g)10,33
    Eiwitten (g)12,03
    Vezels (g)1,74
    Uitverkoop (g)0,97
    • Eiwitten
      12,03g·19%
    • Koolhydraten
      1,77g·3%
    • Vetten
      47,89g·76%
    • Vezels
      1,74g·3%