Rustieke bruschetta met romige gemengde caciotta, cherrytomaatjes, pijnboompitten en crème van balsamicoazijn uit Modena IGP

Name: Rustieke bruschetta met romige gemengde caciotta, cherrytomaatjes, pijnboompitten en crème van balsamicoazijn uit Modena IGP
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: 160 g Rustiek brood; 100 g Caciotta Mista Cremosa Vandelli; 120 g Rijpe cherrytomaatjes; 20 g Pijnboompitten; 10 g Knoflook; 20 ml Extra vergine olijfolie; 20 ml Crème van Balsamicoazijn uit Modena IGP; q.b. Verse basilicum; q.b. Fijne zout; q.b. Zwarte peper

@vandelli-formaggi

Categorie: Voorgerechten

De mediterrane smaak van verse tomaten ontmoet de romigheid van Caciotta Mista Vandelli en de knapperigheid van pijnboompitten, alles versterkt door een gourmet scheutje crème van balsamicoazijn uit Modena IGP. Een perfect voorgerecht voor elke gelegenheid, dat kleuren, geuren en Italiaanse traditie op tafel brengt.

Moeilijkheid: Makkelijk

Kooktijd: 5 minKoken: 5 min

Voorbereidingstijd: 10 minVoorbereiding: 10 min

Land: Italia

@vandelli-formaggi

Ingrediënten

Aantal porties

Rustiek brood160g
Caciotta mista cremosa vandelli100g
Rijpe cherrytomaatjes120g
Pijnboompitten20g
Knoflook10g
Extra vergine olijfolie20ml
Crème van balsamicoazijn uit modena igp20ml
Verse basilicumq.b.
Fijne zoutq.b.
Zwarte peperq.b.

Beschikbare producten

CREMA ALL'ACETO BALSAMICO DI MODENA IGP (150 ml)

1 product

€ 3,60

WITTE TRUFFELCRÈME (500 ml)

€ 7,90

PERLE AL PEPERONCINO (50 gr)

€ 8,10

CREMA ALL'ACETO BALSAMICO DI MODENA IGP E FICHI (150 ml)

€ 3,80

Voorbereiding Ingrediënten Suggesties Algemene informatie Analyse Macronutriënten

Voorbereiding

STAP 1 VAN 4
Was de cherrytomaatjes en snijd ze in blokjes. Breng ze op smaak met een scheutje olie, zout en peper.
STAP 2 VAN 4
Wrijf de sneetjes brood in met het teentje knoflook en rooster ze vervolgens op een hete plaat of in de oven tot ze krokant zijn.
STAP 3 VAN 4
Verdeel de gekruide tomaatjes over de sneetjes brood. Voeg de in blokjes gesneden Caciotta Mista Cremosa toe, enkele pijnboompitten en een blaadje basilicum.
STAP 4 VAN 4
Werk af met een scheutje crème van balsamicoazijn uit Modena IGP voor een zoetzure en gourmet touch.

Suggesties

Om te verrassen:
Voor een pittigere smaak
Voor een gourmet touch

Algemene informatie

Bewaarinstructies

Onmiddellijk consumeren om de knapperigheid te behouden. Eventuele restjes kunnen 1 dag in de koelkast worden bewaard, maar het brood verliest zijn knapperigheid.

Oorsprong

Italia, Emilia Romagna

Analyse

Let op

De hier weergegeven gegevens, beperkt tot enkele specificiteiten, zijn het resultaat van een analyse uitgevoerd met behulp van eigen algoritmen van Tuduu. Als zodanig kunnen ze fouten en/of onnauwkeurigheden bevatten, daarom wordt de gebruiker altijd gevraagd de juistheid ervan te verifiëren. Indien er afwijkingen worden geconstateerd, vragen wij u contact met ons op te nemen via info@tuduu.it

Levensstijlen

Intoleranties en allergieën

Macronutriënten (100 gr)

Let op

De hier weergegeven gegevens zijn het resultaat van een analyse uitgevoerd met behulp van eigen Tuduu-algoritmen, gebaseerd op de door het IEO verstrekte database. Als zodanig kunnen ze fouten en/of onnauwkeurigheden bevatten, daarom wordt de gebruiker altijd gevraagd de juistheid ervan te verifiëren. Indien er afwijkingen worden geconstateerd, vragen wij u contact met ons op te nemen via info@tuduu.it

Energie (kcal)	254,55
Koolhydraten (g)	22,99
waarvan suikers (g)	2,43
Vetten (g)	13,77
waarvan verzadigd (g)	5,1
Eiwitten (g)	10,16
Vezels (g)	1,84
Uitverkoop (g)	0,32

Eiwitten
10,16g·21%
Koolhydraten
22,99g·47%
Vetten
13,77g·28%
Vezels
1,84g·4%