Benaming: Irpinia DOC Druif: 100% Falanghina Naam: Demetra Alcohol: 13° Formaat: 0,75L Teeltgebied: San Mango sul Calore (AV), Campania, Italië Als het oogstjaar niet is gespecificeerd, wordt de recentste beschikbare geleverd. Beschrijving: De wijnbereiding gebeurt op traditionele wijze, met fermentatie in roestvrij staal bij gecontroleerde temperatuur. De rijping vindt plaats in roestvrij staal op de fijne droesem gedurende ongeveer 6 maanden en daarna in de fles voor enkele maanden. De kleur is strogeel met heldere reflecties. In de neus zijn er delicate tonen van groene appel, citroenschil en amandel, vergezeld van kruidige en zoute hintjes in de finale. In de mond is het fris en in balans, gekenmerkt door een goede zuurgraad en een aanhoudende ziltige afdronk. Aanbevolen combinatie: gemengde voorgerechten, vooral van vis, visgerechten, wit vlees en kazen. Aanbevolen temperatuur: 8-10° C.
Price VAT included
Benaming: Irpinia DOC Druif: 100% Falanghina Naam: Demetra Alcohol: 13° Formaat: 0,75L Teeltgebied: San Mango sul Calore (AV), Campania, Italië Als het oogstjaar niet is gespecificeerd, wordt de recentste beschikbare geleverd. Beschrijving: De wijnbereiding gebeurt op traditionele wijze, met fermentatie in roestvrij staal bij gecontroleerde temperatuur. De rijping vindt plaats in roestvrij staal op de fijne droesem gedurende ongeveer 6 maanden en daarna in de fles voor enkele maanden. De kleur is strogeel met heldere reflecties. In de neus zijn er delicate tonen van groene appel, citroenschil en amandel, vergezeld van kruidige en zoute hintjes in de finale. In de mond is het fris en in balans, gekenmerkt door een goede zuurgraad en een aanhoudende ziltige afdronk. Aanbevolen combinatie: gemengde voorgerechten, vooral van vis, visgerechten, wit vlees en kazen. Aanbevolen temperatuur: 8-10° C.
