Benaming: Irpinia DOC Druif: 100% Fiano Naam: Orfeo Alcohol: 13° Formaat: 0,75L Productiegebied: San Mango sul Calore (AV), Campania, Italië Als het jaar niet gespecificeerd is, wordt de meest recente beschikbare geleverd. Beschrijving: De vinificatie gebeurt op traditionele wijze, fermentatie in staal bij gecontroleerde temperatuur. De rijping in staal op fijne droesem gedurende ongeveer 6 maanden, daarna in fles gedurende enkele maanden. De kleur is helder strogeel. In de neus is het delicaat en aromatisch, met nadruk op de noten van margriet, kamille, groene appel en hazelnoot, vergezeld van lichte kruidige hints. In de mond is het fris en delicaat, met goede zuurheid, gekenmerkt in de afdronk door een aanhoudende mineraliteit en rokerige tonen. Aanbevolen combinatie met gemengde voorgerechten, vooral met vis, visschotels, wit vlees en kazen. Aanbevolen temperatuur: 8-10° C.
Kosten van €19,90, gratis vanaf €99,00
Prijs inclusief btw
Benaming: Irpinia DOC Druif: 100% Fiano Naam: Orfeo Alcohol: 13° Formaat: 0,75L Productiegebied: San Mango sul Calore (AV), Campania, Italië Als het jaar niet gespecificeerd is, wordt de meest recente beschikbare geleverd. Beschrijving: De vinificatie gebeurt op traditionele wijze, fermentatie in staal bij gecontroleerde temperatuur. De rijping in staal op fijne droesem gedurende ongeveer 6 maanden, daarna in fles gedurende enkele maanden. De kleur is helder strogeel. In de neus is het delicaat en aromatisch, met nadruk op de noten van margriet, kamille, groene appel en hazelnoot, vergezeld van lichte kruidige hints. In de mond is het fris en delicaat, met goede zuurheid, gekenmerkt in de afdronk door een aanhoudende mineraliteit en rokerige tonen. Aanbevolen combinatie met gemengde voorgerechten, vooral met vis, visschotels, wit vlees en kazen. Aanbevolen temperatuur: 8-10° C.
