Benaming: Taurasi DOCG Druivenras: 100% Aglianico Naam: Aglianico Alcohol: 14,5° Formaat: 0,75L Productiegebied: Sant’Angelo All’Esca (AV), Campania, Italië Beschrijving: De vinificatie gebeurt op traditionele wijze, handmatige oogst van de druiven met late oogst, maceratie in een natuurlijke frisse omgeving gedurende meer dan 2 weken. De rijping in Slavonische eiken vaten van 550 en 750 liter duurt meer dan 24 maanden, daarna in fles voor minstens 12 maanden. De kleur is rood met granaatkleurige tinten. In de neus ruik je bloemige en rijpe fruitige aroma’s, met tonen van bessen. In de mond is het tannineus, zijdeachtig en omhullend, dat de kwaliteiten van Aglianico maximaal tot uitdrukking brengt. De Taurasi wordt puur verkregen uit een wijngaard van Aglianico-druiven gelegen in de gemeente waarvan de naam van de wijn afkomstig is. Aanbevolen pairing met vleesgerechten of risotto's, rood vlees, gebraden, gegrild, gestoofd en goed gerijpte kazen. Aanbevolen temperatuur: 18-20° C
Price VAT included
Benaming: Taurasi DOCG Druivenras: 100% Aglianico Naam: Aglianico Alcohol: 14,5° Formaat: 0,75L Productiegebied: Sant’Angelo All’Esca (AV), Campania, Italië Beschrijving: De vinificatie gebeurt op traditionele wijze, handmatige oogst van de druiven met late oogst, maceratie in een natuurlijke frisse omgeving gedurende meer dan 2 weken. De rijping in Slavonische eiken vaten van 550 en 750 liter duurt meer dan 24 maanden, daarna in fles voor minstens 12 maanden. De kleur is rood met granaatkleurige tinten. In de neus ruik je bloemige en rijpe fruitige aroma’s, met tonen van bessen. In de mond is het tannineus, zijdeachtig en omhullend, dat de kwaliteiten van Aglianico maximaal tot uitdrukking brengt. De Taurasi wordt puur verkregen uit een wijngaard van Aglianico-druiven gelegen in de gemeente waarvan de naam van de wijn afkomstig is. Aanbevolen pairing met vleesgerechten of risotto's, rood vlees, gebraden, gegrild, gestoofd en goed gerijpte kazen. Aanbevolen temperatuur: 18-20° C
