Benaming: Barco Reale di Carmignano DOC Druivenras: 70% Sangiovese, 15% Cabernet Sauvignon, 10% Canaiolo, 5% Cabernet Franc Naam: Barco Reale di Carmignano Alcohol: 13,5° Formaat: 0,75L Productiegebied: Carmignano (PO), Toscane, Italië Als het oogstjaar niet wordt gespecificeerd, wordt de meest recente beschikbaar geleverd. Beschrijving: De vinificatie gebeurt op traditionele wijze, alcoholische fermentatie in stalen vaten gedurende 7 dagen, gevolgd door nog eens 8 dagen van maceratie en malolactische fermentatie ook in staal. Rijping in grote eiken vaten van Allier van 25hl gedurende 10 maanden. De kleur is intense robijnrood. In de neus is het fruitig en direct, met kleine vruchten en rode bloemen, violet en wilde kruiden. In de mond is het gebalanceerd, zacht, fris en aangenaam, met een lange fruitige aanhouding. Aangeraden combinatie met vleesgerechten of risotto met paddenstoelen, rood vlees, gegrild vlees, wild, gestoofd vlees en gerijpte kazen. Aangeraden temperatuur: 16-18° C.
Benaming: Barco Reale di Carmignano DOC Druivenras: 70% Sangiovese, 15% Cabernet Sauvignon, 10% Canaiolo, 5% Cabernet Franc Naam: Barco Reale di Carmignano Alcohol: 13,5° Formaat: 0,75L Productiegebied: Carmignano (PO), Toscane, Italië Als het oogstjaar niet wordt gespecificeerd, wordt de meest recente beschikbaar geleverd. Beschrijving: De vinificatie gebeurt op traditionele wijze, alcoholische fermentatie in stalen vaten gedurende 7 dagen, gevolgd door nog eens 8 dagen van maceratie en malolactische fermentatie ook in staal. Rijping in grote eiken vaten van Allier van 25hl gedurende 10 maanden. De kleur is intense robijnrood. In de neus is het fruitig en direct, met kleine vruchten en rode bloemen, violet en wilde kruiden. In de mond is het gebalanceerd, zacht, fris en aangenaam, met een lange fruitige aanhouding. Aangeraden combinatie met vleesgerechten of risotto met paddenstoelen, rood vlees, gegrild vlees, wild, gestoofd vlees en gerijpte kazen. Aangeraden temperatuur: 16-18° C.
Price VAT included
