Naam: Alta Langa DOCG Druif: 100% Pinot Nero Naam: Blanc de Blancs Pas Dosé Alcohol: 12,5° Formaat: 0,75L Productiegebied: Canelli (AT), Piemonte, Italië Als het jaartal niet is gespecificeerd, wordt de meest recente beschikbare geleverd. Beschrijving: De vinificatie gebeurt op traditionele wijze volgens de klassieke methode. Zachte koud persen, korte contacttijd met de schil, alcoholische fermentatie in staal en herfermentatie in de fles. Minimaal 48 maanden op de lieven. De kleur is lichtroze met koperachtige reflecties, fijne en delicate belletjes. In de neus tonen van kleine rode vruchten, roze grapefruit, granaatappel, amandelconfituur en minerale sensaties. In de mond is het fijn, delicaat en precies, met aangename mineraliteit en een lange frisheid. Aanbevolen combinatie met gemengde voorgerechten, vooral met vis, visgerechten, sushi en sashimi, gefrituurde vis of tartaar van vis. Aanbevolen temperatuur: 6-8° C.
Kosten van €19,90, gratis vanaf €99,00
Prijs inclusief btw
Naam: Alta Langa DOCG Druif: 100% Pinot Nero Naam: Blanc de Blancs Pas Dosé Alcohol: 12,5° Formaat: 0,75L Productiegebied: Canelli (AT), Piemonte, Italië Als het jaartal niet is gespecificeerd, wordt de meest recente beschikbare geleverd. Beschrijving: De vinificatie gebeurt op traditionele wijze volgens de klassieke methode. Zachte koud persen, korte contacttijd met de schil, alcoholische fermentatie in staal en herfermentatie in de fles. Minimaal 48 maanden op de lieven. De kleur is lichtroze met koperachtige reflecties, fijne en delicate belletjes. In de neus tonen van kleine rode vruchten, roze grapefruit, granaatappel, amandelconfituur en minerale sensaties. In de mond is het fijn, delicaat en precies, met aangename mineraliteit en een lange frisheid. Aanbevolen combinatie met gemengde voorgerechten, vooral met vis, visgerechten, sushi en sashimi, gefrituurde vis of tartaar van vis. Aanbevolen temperatuur: 6-8° C.
