Benaming: Alta Langa DOCG Druivenras: Pinot Nero, Chardonnay Naam: Limited Edition Alcohol: 12° Formaat: 0,75L Teeltgebied: Serralunga d'Alba (CN), Piemonte, Italië Als het oogstjaar niet is gespecificeerd, wordt de meest recente beschikbare geleverd. Beschrijving: De vinificatie gebeurt op traditionele wijze volgens de klassieke methode. Vergisting in de fles en vervolgens veroudering van ongeveer 30 maanden op de gist. De kleur is strogeel met groengele reflecties, met een omhulldend perlage. In de neus tonen van honing, geelvlezig fruit, citrusnoten van grapefruit en basilicum. In de mond is het fris, omhulldend, soepel, aangenaam zout op het einde. Aanbevolen combinatie met gemengde voorgerechten, vooral van vis, visgerechten, sushi en sashimi, gefrituurde vis of vis-tartaar. Aanbevolen serveertemperatuur: 6-8° C
Price VAT included
Benaming: Alta Langa DOCG Druivenras: Pinot Nero, Chardonnay Naam: Limited Edition Alcohol: 12° Formaat: 0,75L Teeltgebied: Serralunga d'Alba (CN), Piemonte, Italië Als het oogstjaar niet is gespecificeerd, wordt de meest recente beschikbare geleverd. Beschrijving: De vinificatie gebeurt op traditionele wijze volgens de klassieke methode. Vergisting in de fles en vervolgens veroudering van ongeveer 30 maanden op de gist. De kleur is strogeel met groengele reflecties, met een omhulldend perlage. In de neus tonen van honing, geelvlezig fruit, citrusnoten van grapefruit en basilicum. In de mond is het fris, omhulldend, soepel, aangenaam zout op het einde. Aanbevolen combinatie met gemengde voorgerechten, vooral van vis, visgerechten, sushi en sashimi, gefrituurde vis of vis-tartaar. Aanbevolen serveertemperatuur: 6-8° C
