Benaming: Dolcetto d'Alba DOCG Druif: 100% Dolcetto Naam: Dolcetto d'Alba Alcohol: 13° Formaat: 0,75L Teeltgebied: Cannubi, Barolo (CN), Piemonte, Italië Beschrijving: De vinificatie gebeurt op traditionele wijze, met vergisting op de hoed in houten vaten met frequente overpompen gedurende ongeveer 6-8 dagen. De rijping in staal voor enkele maanden, daarna in fles. De kleur is rood met paarse reflecties. In de neus is het fris, aangenaam fruitig, breed en aangenaam, met duidelijke tonen van rode fruitconfituur. In de mond is het vol, met herinneringen aan bramen en frambozen en een aangename bittere nasmaak. Aangeraden bij eerste gangen van vlees of risotto's, rood vlees en verse kazen. Aangeraden temperatuur: 16-18° C.
Benaming: Dolcetto d'Alba DOCG Druif: 100% Dolcetto Naam: Dolcetto d'Alba Alcohol: 13° Formaat: 0,75L Teeltgebied: Cannubi, Barolo (CN), Piemonte, Italië Beschrijving: De vinificatie gebeurt op traditionele wijze, met vergisting op de hoed in houten vaten met frequente overpompen gedurende ongeveer 6-8 dagen. De rijping in staal voor enkele maanden, daarna in fles. De kleur is rood met paarse reflecties. In de neus is het fris, aangenaam fruitig, breed en aangenaam, met duidelijke tonen van rode fruitconfituur. In de mond is het vol, met herinneringen aan bramen en frambozen en een aangename bittere nasmaak. Aangeraden bij eerste gangen van vlees of risotto's, rood vlees en verse kazen. Aangeraden temperatuur: 16-18° C.
Price VAT included
