Benaming: Franciacorta DOCG Druivensoort: 75% Pinot Nero, 25% Chardonnay Naam: Rosé Alcohol: 12,5° Formaat: 0,75L Productiegebied: Capriolo (BS), Lombardije, Italië Beschrijving: Zachte persing van de druiven, fermentatie in stalen tanks en in kleine eikenhouten vaten bij gecontroleerde temperatuur. Na de fermentatie wordt de wijn in contact gehouden met de gisten door middel van een batonage-proces. Vervolgens wordt de Franciacorta voorbereid voor de tirage waarmee de hergisting op fles begint en de rijping op de gisten gedurende minstens 30 maanden. Pastelroze kleur. In de neus fijn, zacht, van fruit en gisten. Smaak is hartig, fris, fijn en harmonieus met een duidelijk stoffig karakter.
€ 34,20
Beschrijving
Benaming: Franciacorta DOCG Druivensoort: 75% Pinot Nero, 25% Chardonnay Naam: Rosé Alcohol: 12,5° Formaat: 0,75L Productiegebied: Capriolo (BS), Lombardije, Italië Beschrijving: Zachte persing van de druiven, fermentatie in stalen tanks en in kleine eikenhouten vaten bij gecontroleerde temperatuur. Na de fermentatie wordt de wijn in contact gehouden met de gisten door middel van een batonage-proces. Vervolgens wordt de Franciacorta voorbereid voor de tirage waarmee de hergisting op fles begint en de rijping op de gisten gedurende minstens 30 maanden. Pastelroze kleur. In de neus fijn, zacht, van fruit en gisten. Smaak is hartig, fris, fijn en harmonieus met een duidelijk stoffig karakter.