Benaming: Langhe Nebbiolo DOC Druivenras: 100% Nebbiolo Naam: Arposis Alcohol: 15° Formaat: 0,75L Productiegebied: Madonna di Como, Alba (CN), Piemonte, Italië Beschrijving: De wijnbereiding gebeurt op traditionele wijze met een gezonken hoed. De fermentatie vindt plaats bij een gecontroleerde temperatuur van ongeveer 28 °C gedurende de optimale periode, de verkregen wijn wordt herhaaldelijk overgeheveld tot er een goede scheiding van de droesem is verkregen. De veroudering is in geglazuurde betonnen vaten. De kleur is intens robijnrood, met granaatscherpe schakeringen. In de neus intense aroma's met tonen van rode vruchten en specerijen. In de mond is het gestructureerd met elegante tannines. Aanbevolen combinatie met vleesgerechten of risotto's, rood vlees, geroosterd vlees, gegrild vlees, gestoofde gerechten en goed gerijpte kazen. Aanbevolen temperatuur: 16-18° C.
Price VAT included
Benaming: Langhe Nebbiolo DOC Druivenras: 100% Nebbiolo Naam: Arposis Alcohol: 15° Formaat: 0,75L Productiegebied: Madonna di Como, Alba (CN), Piemonte, Italië Beschrijving: De wijnbereiding gebeurt op traditionele wijze met een gezonken hoed. De fermentatie vindt plaats bij een gecontroleerde temperatuur van ongeveer 28 °C gedurende de optimale periode, de verkregen wijn wordt herhaaldelijk overgeheveld tot er een goede scheiding van de droesem is verkregen. De veroudering is in geglazuurde betonnen vaten. De kleur is intens robijnrood, met granaatscherpe schakeringen. In de neus intense aroma's met tonen van rode vruchten en specerijen. In de mond is het gestructureerd met elegante tannines. Aanbevolen combinatie met vleesgerechten of risotto's, rood vlees, geroosterd vlees, gegrild vlees, gestoofde gerechten en goed gerijpte kazen. Aanbevolen temperatuur: 16-18° C.
