Benaming: Piemonte DOC Viognier Druivensoort: 100% Viognier Naam: Calypsos Viognier Alcohol: 13,5° Formaat: 0,75L Productiegebied: Castagnole Monferrato (AS), Piemonte, Italië Beschrijving: De vinificatie vindt plaats volgens de traditionele witte methode, met zachte persing van de druivenschillen, rijping in roestvrijstalen tanks. De kleur is strogeel, kristalhelder. In de neus is het intens, aanhoudend, met typische aroma's van vers fruit en duidelijke nuances van veldbloemen. In de mond is het zacht en deels mineraal, harmonieus, vol en in balans met een goede structuur en persistentie. Aanbevolen combinatie met wit vlees en visgerechten, in lichtere en minder complexe versies ook met sushi. Serveertemperatuur: 10-12° C
€ 11,00
Beschrijving
Benaming: Piemonte DOC Viognier Druivensoort: 100% Viognier Naam: Calypsos Viognier Alcohol: 13,5° Formaat: 0,75L Productiegebied: Castagnole Monferrato (AS), Piemonte, Italië Beschrijving: De vinificatie vindt plaats volgens de traditionele witte methode, met zachte persing van de druivenschillen, rijping in roestvrijstalen tanks. De kleur is strogeel, kristalhelder. In de neus is het intens, aanhoudend, met typische aroma's van vers fruit en duidelijke nuances van veldbloemen. In de mond is het zacht en deels mineraal, harmonieus, vol en in balans met een goede structuur en persistentie. Aanbevolen combinatie met wit vlees en visgerechten, in lichtere en minder complexe versies ook met sushi. Serveertemperatuur: 10-12° C