Beschrijving
Benaming: Grignolino d'Asti DOC Druif: 100% Grignolino Naam: Grignè Alcohol: 13,5° Formaat: 0,75L Productiegebied: Castagnole Monferrato (AS), Piemonte, Italië Beschrijving: De vinificatie vindt plaats volgens de traditionele rode methode, de rijping in stalen tanks. De kleur is licht robijnrood met de neiging naar een oranje tint na de eerste 18 maanden op fles. In de neus is het bloemig en delicaat, met typische tonen van morel en onderhout en een delicate hint van oosterse specerijen. In de mond is het droog en harmonieus, warm en aangenaam met een verfijnde, licht bittere nasmaak. Aanbevolen combinatie met voorgerechten met vleeswaren, droge soepen en minestrones, omeletten en gebakken wit vlees. Veelzijdige wijn, ook te combineren met visgerechten. Serveertemperatuur: 18-20° C