Benaming: Soave DOC Druif: 100% Garganega Naam: Mito Alcohol: 12° Formaat: 0,75L Productiegebied: Soave (VR), Veneto, Italië Beschrijving: De wijn wordt op traditionele wijze gemaakt, handmatig geoogst eind september, persen en zachte persing. Het sap wordt geklaard en gefermenteerd, met geselecteerde gisten, in staal. De rijping vindt plaats op de fijne droesem die in suspensie wordt gehouden, elke 25 dagen, gedurende ongeveer 3 maanden, vervolgens in fles. De kleur is strogeel met groengele reflecties. In de neus is het fijn en elegant, met tonen van witte bloemen. In de mond is het droog en fris. Aangeraden combinatie met gemengde voorgerechten, vooral van vis, visgerechten of witte vlees. Aangeraden temperatuur: 10-12° C.
Price VAT included
Benaming: Soave DOC Druif: 100% Garganega Naam: Mito Alcohol: 12° Formaat: 0,75L Productiegebied: Soave (VR), Veneto, Italië Beschrijving: De wijn wordt op traditionele wijze gemaakt, handmatig geoogst eind september, persen en zachte persing. Het sap wordt geklaard en gefermenteerd, met geselecteerde gisten, in staal. De rijping vindt plaats op de fijne droesem die in suspensie wordt gehouden, elke 25 dagen, gedurende ongeveer 3 maanden, vervolgens in fles. De kleur is strogeel met groengele reflecties. In de neus is het fijn en elegant, met tonen van witte bloemen. In de mond is het droog en fris. Aangeraden combinatie met gemengde voorgerechten, vooral van vis, visgerechten of witte vlees. Aangeraden temperatuur: 10-12° C.
