Benaming: Colli Orientali del Friuli DOC Druivenras: 100% Picolit Naam: Picolit Alcohol: 13° Formaat: 0,75L Teeltgebied: Corno di Rosazzo (UD), Friuli-Venezia Giulia, Italië Als het jaar niet gespecificeerd is, wordt de meest recente beschikbare geleverd. Beschrijving: De wijnbereiding gebeurt traditioneel, handmatige oogst, drogen van de druiven in kistjes gedurende ongeveer 2 maanden, in deze fase ontwikkelt zich de Botrytis Cinerea (die de vrucht de fijnste geuren en aroma's geeft). De fermentatie vindt plaats bij gecontroleerde temperatuur in roestvrij staal gedurende 3 maanden. De rijping in eikenhouten vaten duurt ongeveer 12 maanden. De kleur is helder en intens goudgeel. In de neus is hij delicaat en elegant, met een dominantie van rijpe fruitensensaties, vergezeld van bloemige aroma's, acacia en honing. In de mond bevestigt en benadrukt hij wat al in de neus waarneembaar was, de extraordinaria balans tussen frisheid en zoetheid geeft een lange nasmaak op de finale. Aanbevolen combinatie met zoetigheden en kazen. Aanbevolen temperatuur: 12-14° C.
Kosten van €19,90, gratis vanaf €99,00
Prijs inclusief btw
Benaming: Colli Orientali del Friuli DOC Druivenras: 100% Picolit Naam: Picolit Alcohol: 13° Formaat: 0,75L Teeltgebied: Corno di Rosazzo (UD), Friuli-Venezia Giulia, Italië Als het jaar niet gespecificeerd is, wordt de meest recente beschikbare geleverd. Beschrijving: De wijnbereiding gebeurt traditioneel, handmatige oogst, drogen van de druiven in kistjes gedurende ongeveer 2 maanden, in deze fase ontwikkelt zich de Botrytis Cinerea (die de vrucht de fijnste geuren en aroma's geeft). De fermentatie vindt plaats bij gecontroleerde temperatuur in roestvrij staal gedurende 3 maanden. De rijping in eikenhouten vaten duurt ongeveer 12 maanden. De kleur is helder en intens goudgeel. In de neus is hij delicaat en elegant, met een dominantie van rijpe fruitensensaties, vergezeld van bloemige aroma's, acacia en honing. In de mond bevestigt en benadrukt hij wat al in de neus waarneembaar was, de extraordinaria balans tussen frisheid en zoetheid geeft een lange nasmaak op de finale. Aanbevolen combinatie met zoetigheden en kazen. Aanbevolen temperatuur: 12-14° C.
