Benaming: Barbera d'Alba DOC Druivenras: 100% Barbera Naam: Battaglione Alcohol: 14° Formaat: 0,375L Productiegebied: La Morra (CN), Piemonte, Italië Als het jaar niet is gespecificeerd, wordt de meest recente beschikbare geleverd. Beschrijving: De wijnbereiding gebeurt op traditionele wijze, alcoholische fermentatie in staal bij gecontroleerde temperatuur met maceratie op de schillen van 7-10 dagen. De rijping vindt plaats in houten vaten van verschillende grootte gedurende 12 maanden. De kleur is zeer intense kardinaalsrood met een heldere tint. In de neus intense noten van fruit in al zijn variaties (knapperig, rijp en in sterke drank), ondergroei, wilde specerijen, gemacereerde viooltjes en gebrande toetsen van chocolade en koffie. In de mond is het fris en rond, drinkbaar en zacht, met een lange aanhoudendheid. Aanbevolen combinatie met vleesgerechten of risotto, rood vlees, braadstukken, gegrild vlees, gestoofd vlees en goed gerijpte kazen. Aanbevolen temperatuur: 16-18° C.
Benaming: Barbera d'Alba DOC Druivenras: 100% Barbera Naam: Battaglione Alcohol: 14° Formaat: 0,375L Productiegebied: La Morra (CN), Piemonte, Italië Als het jaar niet is gespecificeerd, wordt de meest recente beschikbare geleverd. Beschrijving: De wijnbereiding gebeurt op traditionele wijze, alcoholische fermentatie in staal bij gecontroleerde temperatuur met maceratie op de schillen van 7-10 dagen. De rijping vindt plaats in houten vaten van verschillende grootte gedurende 12 maanden. De kleur is zeer intense kardinaalsrood met een heldere tint. In de neus intense noten van fruit in al zijn variaties (knapperig, rijp en in sterke drank), ondergroei, wilde specerijen, gemacereerde viooltjes en gebrande toetsen van chocolade en koffie. In de mond is het fris en rond, drinkbaar en zacht, met een lange aanhoudendheid. Aanbevolen combinatie met vleesgerechten of risotto, rood vlees, braadstukken, gegrild vlees, gestoofd vlees en goed gerijpte kazen. Aanbevolen temperatuur: 16-18° C.
Price VAT included
