Benaming: Langhe DOC Druivensoort: 100% Dolcetto Naam: Colombè Alcohol: 13° Formaat: 0,75L Productiegebied: La Morra (CN), Piemonte, Italië Als het oogstjaar niet gespecificeerd is, wordt de meest recente beschikbare geleverd. Beschrijving: De vinificatie gebeurt op traditionele wijze met het ontstemmen en persen van de druiven en gisting in staal met een schilweking van 5 dagen. De rijping op de fijne droesem in staal gedurende enkele maanden. De kleur is robijnrood met paarse reflecties. In de neus is het geurend en fruitig, met tonen van kleine rode vruchten, kersen en specerijen. In de mond is het fris, fruitig, delicaat en goed in balans, met lichte en aangename tannines. Aanbevolen combinaties zijn met vleesschotels of risotto's, rood vlees, braadstukken, gegrild en verse kazen. Aangeraden temperatuur: 16-18° C
Price VAT included
Benaming: Langhe DOC Druivensoort: 100% Dolcetto Naam: Colombè Alcohol: 13° Formaat: 0,75L Productiegebied: La Morra (CN), Piemonte, Italië Als het oogstjaar niet gespecificeerd is, wordt de meest recente beschikbare geleverd. Beschrijving: De vinificatie gebeurt op traditionele wijze met het ontstemmen en persen van de druiven en gisting in staal met een schilweking van 5 dagen. De rijping op de fijne droesem in staal gedurende enkele maanden. De kleur is robijnrood met paarse reflecties. In de neus is het geurend en fruitig, met tonen van kleine rode vruchten, kersen en specerijen. In de mond is het fris, fruitig, delicaat en goed in balans, met lichte en aangename tannines. Aanbevolen combinaties zijn met vleesschotels of risotto's, rood vlees, braadstukken, gegrild en verse kazen. Aangeraden temperatuur: 16-18° C
