Benaming: Langhe DOC Druif: 100% Nebbiolo Naam: Ochetti Alcohol: 14° Formaat: 0,375L Productiegebied: La Morra (CN), Piemonte, Italië Beschrijving: De vinificatie vindt plaats op traditionele wijze, ontsteeling en fermentatie in staal met maceratie gedurende 7-10 dagen. De rijping in eiken vaten duurt 8 maanden. De kleur is niet intens robijnrood. In de neus is het fijn, delicaat en aanhoudend met aroma's die doen denken aan bosaardbeien en frambozen. In de mond is het aangenaam bitter, fluweelachtig, licht en tegelijk vol. Aanbevolen combinatie met vleesgerechten of risotto, rood vlees, braden, gegrild vlees, gestoofd vlees en goed gerijpte kazen. Aanbevolen temperatuur: 16-18° C.
Price VAT included
Benaming: Langhe DOC Druif: 100% Nebbiolo Naam: Ochetti Alcohol: 14° Formaat: 0,375L Productiegebied: La Morra (CN), Piemonte, Italië Beschrijving: De vinificatie vindt plaats op traditionele wijze, ontsteeling en fermentatie in staal met maceratie gedurende 7-10 dagen. De rijping in eiken vaten duurt 8 maanden. De kleur is niet intens robijnrood. In de neus is het fijn, delicaat en aanhoudend met aroma's die doen denken aan bosaardbeien en frambozen. In de mond is het aangenaam bitter, fluweelachtig, licht en tegelijk vol. Aanbevolen combinatie met vleesgerechten of risotto, rood vlees, braden, gegrild vlees, gestoofd vlees en goed gerijpte kazen. Aanbevolen temperatuur: 16-18° C.
