Denominatie: Salento IGT Druivenras: 90% Negroamaro, 10% Syrah Naam: Fichimori Alcohol: 12,5° Formaat: 0,75L Productiegebied: San Pietro Vernotico (BR), Puglia, Italië Als het jaar niet is gespecificeerd, wordt de meest recente beschikbare geleverd. Beschrijving: De wijnbereiding gebeurt op een traditionele manier, koude maceratie gedurende 5 dagen, fermentatie zonder schillen bij gecontroleerde temperatuur. De rijping vindt plaats in roestvrijstalen tanks gedurende enkele maanden. De kleur is robijnrood met een lichte paarse tint. In de neus aroma's van rode vruchten, aardbei en framboos, gevolgd door delicate tonen van rozenbottel. In de mond is het fris, sappig en soepel, gekenmerkt door een zachte aanzet en een fruitige afdronk. Aangeraden combinatie met vleesgerechten of risotto's, rood vlees, geroosterd vlees, gegrild vlees, gestoofd vlees en goed gerijpte kazen. Aangeraden temperatuur: 16-18° C
Price VAT included
Denominatie: Salento IGT Druivenras: 90% Negroamaro, 10% Syrah Naam: Fichimori Alcohol: 12,5° Formaat: 0,75L Productiegebied: San Pietro Vernotico (BR), Puglia, Italië Als het jaar niet is gespecificeerd, wordt de meest recente beschikbare geleverd. Beschrijving: De wijnbereiding gebeurt op een traditionele manier, koude maceratie gedurende 5 dagen, fermentatie zonder schillen bij gecontroleerde temperatuur. De rijping vindt plaats in roestvrijstalen tanks gedurende enkele maanden. De kleur is robijnrood met een lichte paarse tint. In de neus aroma's van rode vruchten, aardbei en framboos, gevolgd door delicate tonen van rozenbottel. In de mond is het fris, sappig en soepel, gekenmerkt door een zachte aanzet en een fruitige afdronk. Aangeraden combinatie met vleesgerechten of risotto's, rood vlees, geroosterd vlees, gegrild vlees, gestoofd vlees en goed gerijpte kazen. Aangeraden temperatuur: 16-18° C
