Benaming: Puglia IGT Druivensoort: 100% Primitivo Naam: Nèprica Alcohol: 14,5° Formaat: 0,75L Teeltgebied: San Pietro Vernotico (BR), Puglia, Italië Als het jaar niet is gespecificeerd, wordt de meest recente beschikbare geleverd. Beschrijving: De wijnthermografie gebeurt op traditionele wijze, alcoholfermentatie bij gecontroleerde temperatuur met schil-inweking gedurende 10 dagen. De rijping in staal duurt 8 maanden, daarna 4 maanden in de fles. De kleur is intens robijnrood met paarse reflecties. In de neus overheersen de noten van rood fruit zoals amarena, gedroogde pruim en bessen, samen met delicate bloemenaroma's van viooltjes en aangename hints van drop. In de mond is het soepel, vol, smakelijk, gestructureerd en gevolgd door een aangename fruitige afdronk. Aanbevolen combinatie met vleesgerechten of risotto, rood vlees, geroosterd vlees, gegrild vlees, gestoofd vlees en goed gerijpte en blauwaderkazen. Aanbevolen temperatuur: 16-18° C.
Benaming: Puglia IGT Druivensoort: 100% Primitivo Naam: Nèprica Alcohol: 14,5° Formaat: 0,75L Teeltgebied: San Pietro Vernotico (BR), Puglia, Italië Als het jaar niet is gespecificeerd, wordt de meest recente beschikbare geleverd. Beschrijving: De wijnthermografie gebeurt op traditionele wijze, alcoholfermentatie bij gecontroleerde temperatuur met schil-inweking gedurende 10 dagen. De rijping in staal duurt 8 maanden, daarna 4 maanden in de fles. De kleur is intens robijnrood met paarse reflecties. In de neus overheersen de noten van rood fruit zoals amarena, gedroogde pruim en bessen, samen met delicate bloemenaroma's van viooltjes en aangename hints van drop. In de mond is het soepel, vol, smakelijk, gestructureerd en gevolgd door een aangename fruitige afdronk. Aanbevolen combinatie met vleesgerechten of risotto, rood vlees, geroosterd vlees, gegrild vlees, gestoofd vlees en goed gerijpte en blauwaderkazen. Aanbevolen temperatuur: 16-18° C.
Price VAT included
