Lo stagionato del professore is een gescheurd kaas gemaakt van koeienmelk, minimaal 6 maanden gerijpt, met een licht pittige smaak en een zachte consistentie. Het is beschikbaar in plakjes van 300 g en ongeveer 500 g, of heel van ongeveer 8 kg. Het is een gebruiksklaar product, dat geschikt is voor verschillende toepassingen. Het is uitstekend geraspt in schilfers om gerechten te completeren. Het moet in de koelkast worden bewaard bij een temperatuur van ongeveer 4°C. Het wordt idealiter geconsumeerd bij een temperatuur van ongeveer 15–20°C.
Kosten van €69,90, gratis vanaf €99,00
Lo stagionato del professore is een gescheurd kaas gemaakt van koeienmelk, minimaal 6 maanden gerijpt, met een licht pittige smaak en een zachte consistentie. Het is beschikbaar in plakjes van 300 g en ongeveer 500 g, of heel van ongeveer 8 kg. Het is een gebruiksklaar product, dat geschikt is voor verschillende toepassingen. Het is uitstekend geraspt in schilfers om gerechten te completeren. Het moet in de koelkast worden bewaard bij een temperatuur van ongeveer 4°C. Het wordt idealiter geconsumeerd bij een temperatuur van ongeveer 15–20°C.
| Energie (kcal) | 394,8 |
| Koolhydraten (g) | 2 |
| waarvan suikers (g) | 2 |
| Vetten (g) | 30,12 |
| waarvan verzadigd (g) | 16,69 |
| Eiwitten (g) | 28,93 |
| Uitverkoop (g) | 3,26 |
