
Lo stagionato del professore è un formaggio a pasta filata di latte di vacca, stagionato minimo 6 mesi, dal sapore leggermente piccante ed una consistenza morbida. Lo si trova disponibile al taglio, in fette sottovuoto da 300 gr ed 500 gr circa, oppure, intero da 8 kg circa. È un prodotto pronto all’uso, si presta a diversi utilizzi, è ottimo grattato a scaglie per completare pietanze. Si conserva in frigo ad una temperatura di circa 4°C. Si consuma ad una temperatura ideale di 15–20° C circa. Origine del latte: Italia. Allergeni: lattosio.
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Lo stagionato del professore è un formaggio a pasta filata di latte di vacca, stagionato minimo 6 mesi, dal sapore leggermente piccante ed una consistenza morbida. Lo si trova disponibile al taglio, in fette sottovuoto da 300 gr ed 500 gr circa, oppure, intero da 8 kg circa. È un prodotto pronto all’uso, si presta a diversi utilizzi, è ottimo grattato a scaglie per completare pietanze. Si conserva in frigo ad una temperatura di circa 4°C. Si consuma ad una temperatura ideale di 15–20° C circa. Origine del latte: Italia. Allergeni: lattosio.

| Energie (kcal) | 394,8 |
| Koolhydraten (g) | 2 |
| waarvan suikers (g) | 2 |
| Vetten (g) | 30,12 |
| waarvan verzadigd (g) | 16,69 |
| Eiwitten (g) | 28,93 |
| Uitverkoop (g) | 3,26 |