De Asiago dop is genoemd naar het Vicentino plateau dat zeer veel kwaliteitsweiden heeft met bloemige componenten en hoogwaardig hooi. Het is een typische en oude kaas waarvan de geschiedenis teruggaat tot het jaar duizend, geproduceerd door de Keltische volkeren met koemelk en heeft een halfgaarde pasta. De Asiago dop van Allevo is die met rijping van 5 - 6 maanden. Het heeft een compacte pasta, een witte kleur die neigt naar strogeel met kleine en middelgrote gaten. Het heeft een sterke en melkachtige smaak, bijzonder zoet en zout.
Kosten van €23,70, gratis vanaf €190,00
Prijs inclusief btw
De Asiago dop is genoemd naar het Vicentino plateau dat zeer veel kwaliteitsweiden heeft met bloemige componenten en hoogwaardig hooi. Het is een typische en oude kaas waarvan de geschiedenis teruggaat tot het jaar duizend, geproduceerd door de Keltische volkeren met koemelk en heeft een halfgaarde pasta. De Asiago dop van Allevo is die met rijping van 5 - 6 maanden. Het heeft een compacte pasta, een witte kleur die neigt naar strogeel met kleine en middelgrote gaten. Het heeft een sterke en melkachtige smaak, bijzonder zoet en zout.
