Asiago is vernoemd naar het Vicenza plateau dat vele kwaliteitsweiden heeft met bloemige componenten en hoogwaardige hooi. Het wordt geproduceerd met koemelk en is een half-gekookte kaas. Het is een typische en oude kaas wiens geschiedenis teruggaat tot rond het jaar duizend, geproduceerd door de Keltische volkeren. De rijping van deze kaas is 12 maanden en zijn pasta is bijzonder compact en hard. Het ruikt naar bloemenhoning en gesmolten boter. Op de tong is het smakelijk, zout, zoet met een zeer aangename finale van amandelmelk.
Kosten van €23,70, gratis vanaf €190,00
Prijs inclusief btw
Asiago is vernoemd naar het Vicenza plateau dat vele kwaliteitsweiden heeft met bloemige componenten en hoogwaardige hooi. Het wordt geproduceerd met koemelk en is een half-gekookte kaas. Het is een typische en oude kaas wiens geschiedenis teruggaat tot rond het jaar duizend, geproduceerd door de Keltische volkeren. De rijping van deze kaas is 12 maanden en zijn pasta is bijzonder compact en hard. Het ruikt naar bloemenhoning en gesmolten boter. Op de tong is het smakelijk, zout, zoet met een zeer aangename finale van amandelmelk.
