De Blu del Moncenisio uit de bergen is een blauwaderkaas, gemaakt van rauwe melk van koeien uit de bergen, gerijpt van 28 tot 60 dagen in grotten en geproduceerd op het plateau van Moncenisio, de bergpas van de Cozie-Alpen die Italië van Frankrijk scheidt. Met een stevige en smeltende pasta, zeldzame gaten, ivoorwitte kleur, zeer smakelijk en aangenaam. De Blu del Moncenisio heeft een cilindrische vorm, met een dunne, droge korst bedekt met een schaarse wit-grijzige schimmel.
Kosten van €23,70, gratis vanaf €190,00
Prijs inclusief btw
De Blu del Moncenisio uit de bergen is een blauwaderkaas, gemaakt van rauwe melk van koeien uit de bergen, gerijpt van 28 tot 60 dagen in grotten en geproduceerd op het plateau van Moncenisio, de bergpas van de Cozie-Alpen die Italië van Frankrijk scheidt. Met een stevige en smeltende pasta, zeldzame gaten, ivoorwitte kleur, zeer smakelijk en aangenaam. De Blu del Moncenisio heeft een cilindrische vorm, met een dunne, droge korst bedekt met een schaarse wit-grijzige schimmel.
