Blu di Capra 300g
De Blu di Capra van Casara is gemaakt met hoogwaardige melk van geiten uit Lessinia. Een geitenkaas waaraan, om blauwschimmel te worden, mycelium van Penicillium Roqueforti wordt toegevoegd, wat het typische blauwschimmelproces zal uitvoeren.
De kaas wordt ongeveer 90 dagen gerijpt, waarbij de massa romig en aangenaam zoet en zuur wordt, met een mooie aromatische smaak.
11,30 €
Beschrijving
De Blu di Capra van Casara is gemaakt met hoogwaardige melk van geiten uit Lessinia. Een geitenkaas waaraan, om blauwschimmel te worden, mycelium van Penicillium Roqueforti wordt toegevoegd, wat het typische blauwschimmelproces zal uitvoeren. De kaas wordt ongeveer 90 dagen gerijpt, waarbij de massa romig en aangenaam zoet en zuur wordt, met een mooie aromatische smaak.
Ingrediënten
Volle gepasteuriseerde geitenmelk, zout, stremsel, melkzuurbacteriën, geselecteerde P. Roccheforti en S.Cervisae.
Allergenen: melk en lactose
Houdbaarheid: 90 dagen;
Kan bevatten: Melk
Voedingsanalyse
Let op
De hier weergegeven gegevens, beperkt tot enkele specificiteiten, zijn het resultaat van een analyse uitgevoerd met behulp van eigen Tuduu-algoritmen. Als zodanig kunnen ze fouten en/of onnauwkeurigheden bevatten, daarom wordt de gebruiker altijd gevraagd de juistheid ervan te verifiëren. Indien er afwijkingen worden geconstateerd, vragen wij u contact met ons op te nemen viainfo@tuduu.it
Levensstijlen
Vegetarisch - Niet geschikt
Veganistisch - Niet geschikt
Glutenvrij - Geschikt
Lactosevrij - Niet geschikt
Pescotarisch - Niet geschikt
Zonder nikkel - Geschikt
Intoleranties en allergieën
Schaaldieren - Geschikt
Eieren - Geschikt
Vis - Geschikt
Pinda's - Geschikt
Soja - Geschikt
Melk - Niet geschikt
Noten - Geschikt
Selderij - Geschikt
Mosterd - Geschikt
Sesam - Geschikt
Sulfieten - Geschikt
Lupine - Geschikt
Schaaldieren - Geschikt
Peulvruchten - Geschikt
Nachtschade - Geschikt
Aromaten - Geschikt
Koffie - Geschikt
Eenkoren - Geschikt
Tomaat - Geschikt
Additieven
Kleurstoffen - Info niet beschikbaar.
Conserveermiddelen - Info niet beschikbaar.
Antioxidanten en zuurteregelaars - Info niet beschikbaar.
Verdikkingsmiddelen, stabilisatoren, emulgatoren - Info niet beschikbaar.
Zuurteregelaars en antiklontermiddelen - Info niet beschikbaar.
Smaakversterkers - Info niet beschikbaar.
Diverse additieven - Info niet beschikbaar.
Zoetstoffen - Info niet beschikbaar.
Certificeringen
Halal - Info niet beschikbaar.
Kosher - Info niet beschikbaar.
Biologisch - Info niet beschikbaar.
Zonder toegevoegde suikers - Info niet beschikbaar.
Zonder palmolie - Info niet beschikbaar.
Zonder gehydrogeneerde vetten - Info niet beschikbaar.
Zonder gist - Info niet beschikbaar.
Zonder antibiotica - Info niet beschikbaar.
Gemaakt in italië - Certificaat