Deze half-vette kaas met korrelige pasta komt van de hoge vlaktes van Trentino. Het is een oud zuivelproduct en tot de Eerste Wereldoorlog was het de enige kaas die werd geraspt en in canederli werd verwerkt. De Vezzena heeft een uitzonderlijke romigheid en botersmaak, met bijzondere aroma's afhankelijk van het groeiseizoen. Experts onderscheiden het van de Asiago di allevo door een constante olfactorische noot van bieslook.
Kosten van €23,70, gratis vanaf €190,00
Prijs inclusief btw
Deze half-vette kaas met korrelige pasta komt van de hoge vlaktes van Trentino. Het is een oud zuivelproduct en tot de Eerste Wereldoorlog was het de enige kaas die werd geraspt en in canederli werd verwerkt. De Vezzena heeft een uitzonderlijke romigheid en botersmaak, met bijzondere aroma's afhankelijk van het groeiseizoen. Experts onderscheiden het van de Asiago di allevo door een constante olfactorische noot van bieslook.
