De Culatta is een van de meest verfijnde Italiaanse vleeswaren en maakt deel uit van de traditie van de lage Parma-regio, maar in bredere zin ook van de Po-vlakte vleeswarencultuur.
Het wordt gemaakt van het meest edele en zachtste deel van de dij; de peervorm is te danken aan het feit dat alleen de noot van de ham wordt gebruikt. De rijping van de Culatta van Salumificio Pedrazzoli duurt ongeveer 11 maanden.
Kenmerken van de Culatta
Deze Culatta van Salumificio Pedrazzoli is ongeveer 11 maanden gerijpt, heeft een natuurlijke darm met handgebonden touw, is vrij van melkderivaten en glutenvrij.
€ 282,80
Beschrijving
De Culatta is een van de meest verfijnde Italiaanse vleeswaren en maakt deel uit van de traditie van de lage Parma-regio, maar in bredere zin ook van de Po-vlakte vleeswarencultuur. Het wordt gemaakt van het meest edele en zachtste deel van de dij; de peervorm is te danken aan het feit dat alleen de noot van de ham wordt gebruikt. De rijping van de Culatta van Salumificio Pedrazzoli duurt ongeveer 11 maanden. Kenmerken van de Culatta Deze Culatta van Salumificio Pedrazzoli is ongeveer 11 maanden gerijpt, heeft een natuurlijke darm met handgebonden touw, is vrij van melkderivaten en glutenvrij.
Ingrediënten
Italiaans varkensdij, zout
Allergenen: geen
Houdbaarheid: 1 jaar vanaf de verkoopdatum
Zonder allergenen
Voedingsanalyse
Let op
De hier weergegeven gegevens, beperkt tot enkele specificiteiten, zijn het resultaat van een analyse uitgevoerd met behulp van eigen algoritmen van Tuduu. Als zodanig kunnen ze fouten en/of onnauwkeurigheden bevatten, daarom wordt de gebruiker altijd gevraagd de juistheid ervan te verifiëren. Indien er afwijkingen worden geconstateerd, vragen wij u contact met ons op te nemen via info@tuduu.it
Levensstijlen
Intoleranties en allergieën
Additieven
Certificeringen