De Dolomitico kaas affinato alla bier dubbel malt van La Casearia Carpenedo brengt een verhaal van vriendschap en talent met zich mee. Het was de zomer van 1997. Tijdens een uitje in de Dolomieten ontmoette Antonio Carpenedo toevallig een meester-brouwer die zijn nieuwsgierigheid wist te prikkelen. Hij leidde hem gepassioneerd naar een voor hem grotendeels onbekende wereld, het bier. Een bier gemaakt met passie, met lokale producten zoals gerst en bergwater. Een product dat is ontstaan met de tijdsduur van de natuur en met de geduld van iemand die weet te wachten op het juiste moment. Hierin herkent Antonio zichzelf en besluit hij de smaak van dit Dolomitische bier aan zijn kaas over te dragen. De Dolomitico: met zorg en passie gerijpt, getransformeerd met dit unieke bier, protagonist van een toevallige ontmoeting, vonk van creativiteit. Een blauwaderkaas gemaakt van gepasteuriseerde koemelk en gerijpt voor minimaal 50 dagen. Een kaas die naar stal en mout smaakt in een plezierige betovering gegeven door de blauwader.
Kosten van €23,70, gratis vanaf €190,00
Prijs inclusief btw
De Dolomitico kaas affinato alla bier dubbel malt van La Casearia Carpenedo brengt een verhaal van vriendschap en talent met zich mee. Het was de zomer van 1997. Tijdens een uitje in de Dolomieten ontmoette Antonio Carpenedo toevallig een meester-brouwer die zijn nieuwsgierigheid wist te prikkelen. Hij leidde hem gepassioneerd naar een voor hem grotendeels onbekende wereld, het bier. Een bier gemaakt met passie, met lokale producten zoals gerst en bergwater. Een product dat is ontstaan met de tijdsduur van de natuur en met de geduld van iemand die weet te wachten op het juiste moment. Hierin herkent Antonio zichzelf en besluit hij de smaak van dit Dolomitische bier aan zijn kaas over te dragen. De Dolomitico: met zorg en passie gerijpt, getransformeerd met dit unieke bier, protagonist van een toevallige ontmoeting, vonk van creativiteit. Een blauwaderkaas gemaakt van gepasteuriseerde koemelk en gerijpt voor minimaal 50 dagen. Een kaas die naar stal en mout smaakt in een plezierige betovering gegeven door de blauwader.
