Kaas op basis van geitenmelk die gedurende een periode van 6 tot 12 maanden op typische manden wordt gerijpt. Het krijgt een intense geur die typisch is voor geitenmelk en evolueert naar gedroogd fruit en hazelnoot met de rijping. De pasta is aanvankelijk compact en wordt zachter met de rijping. Zoet en licht pittig met een mooie zoutheid. Op 4 oktober 2025 heeft de Caprone de Eerste Prijs gewonnen op de Caseus Veneti 2025.
Kosten van €23,70, gratis vanaf €190,00
Prijs inclusief btw
Kaas op basis van geitenmelk die gedurende een periode van 6 tot 12 maanden op typische manden wordt gerijpt. Het krijgt een intense geur die typisch is voor geitenmelk en evolueert naar gedroogd fruit en hazelnoot met de rijping. De pasta is aanvankelijk compact en wordt zachter met de rijping. Zoet en licht pittig met een mooie zoutheid. Op 4 oktober 2025 heeft de Caprone de Eerste Prijs gewonnen op de Caseus Veneti 2025.
