De Pancetta cruda affumicata van Salumificio Freoni Danzi is een vers vleeswarenproduct gemaakt van magere buikspek, ontdaan van kraakbeen, gerookt met natuurlijke rook van hoogwaardige houtsoorten en vacuüm verpakt. De gerookte pancetta heeft een roze kleur in het magerste deel, afgewisseld met witte vetstrepen. De geur is zuiver en betoverend, en de kruiden voegen een zachte en geurige noot toe. De pancetta kan worden gebruikt in pasta all’amatriciana, hoewel de traditionele versie guanciale gebruikt. Het is geschikt voor iedereen die niet van sterke smaken houdt, maar de voorkeur geeft aan gerookte smaken.
Kosten van €23,70, gratis vanaf €190,00
De Pancetta cruda affumicata van Salumificio Freoni Danzi is een vers vleeswarenproduct gemaakt van magere buikspek, ontdaan van kraakbeen, gerookt met natuurlijke rook van hoogwaardige houtsoorten en vacuüm verpakt. De gerookte pancetta heeft een roze kleur in het magerste deel, afgewisseld met witte vetstrepen. De geur is zuiver en betoverend, en de kruiden voegen een zachte en geurige noot toe. De pancetta kan worden gebruikt in pasta all’amatriciana, hoewel de traditionele versie guanciale gebruikt. Het is geschikt voor iedereen die niet van sterke smaken houdt, maar de voorkeur geeft aan gerookte smaken.
