De Gorgonzola dolce Sovrano van de kaasmakerij Palzola heeft een kenmerkende romigheid die zich onderscheidt in het DOP-landschap. Wat dit product bijzonder maakt, is het vermogen om deze eigenschap meerdere dagen te behouden. Bovendien mengt zijn room zich aangenaam met een delicate en goed gesmolten adering in de massa. Het wordt 60-70 dagen gerijpt in de oude boerderijen die eigendom zijn van de familie, ware rijpingskelders bekleed met gebakken aarde die de vocht- en temperatuurwaarden ongewijzigd houden. Een erfgoed bepaald door de geschiedenis van de familie Paltrinieri.
Kosten van €23,70, gratis vanaf €190,00
Prijs inclusief btw
De Gorgonzola dolce Sovrano van de kaasmakerij Palzola heeft een kenmerkende romigheid die zich onderscheidt in het DOP-landschap. Wat dit product bijzonder maakt, is het vermogen om deze eigenschap meerdere dagen te behouden. Bovendien mengt zijn room zich aangenaam met een delicate en goed gesmolten adering in de massa. Het wordt 60-70 dagen gerijpt in de oude boerderijen die eigendom zijn van de familie, ware rijpingskelders bekleed met gebakken aarde die de vocht- en temperatuurwaarden ongewijzigd houden. Een erfgoed bepaald door de geschiedenis van de familie Paltrinieri.
