De benaming Prosciutto Veneto Berico-Euganeo DOP is gereserveerd voor de rauwe ham die geproduceerd wordt in het gebied tussen de Berici en Euganei heuvels, geselecteerd en gemaakt volgens de traditionele methode, aangezien de organoleptische eigenschappen worden bepaald door de typische omgevingscondities van dit gebied en de specifieke productietechnieken die zijn toegepast. De Prosciutto Veneto wordt herkend aan de roze kleur, de zachtheid en de zoete en volle smaak, het resultaat van de perfecte balans tussen zouten, gewicht van de ham, duur en omstandigheden van het rijpen.
Kosten van €23,70, gratis vanaf €190,00
Prijs inclusief btw
De benaming Prosciutto Veneto Berico-Euganeo DOP is gereserveerd voor de rauwe ham die geproduceerd wordt in het gebied tussen de Berici en Euganei heuvels, geselecteerd en gemaakt volgens de traditionele methode, aangezien de organoleptische eigenschappen worden bepaald door de typische omgevingscondities van dit gebied en de specifieke productietechnieken die zijn toegepast. De Prosciutto Veneto wordt herkend aan de roze kleur, de zachtheid en de zoete en volle smaak, het resultaat van de perfecte balans tussen zouten, gewicht van de ham, duur en omstandigheden van het rijpen.
