De Baldus van La Casara is een halfgare kaas, geproduceerd met uitsluitend gepersterde koeienmelk. De Baldus wordt droog of in pekel gezouten en heeft een rijpingsperiode van ongeveer twee maanden. Hij heeft een cilindrische vorm met een licht convexe rand en bijna vlakke oppervlakken. De korst is dun, de pasta is strogeel van kleur. Van elastische en zachte pasta met uitgesproken openingen, met een melkachtige smaak en een zoete en intense smaak.
Kosten van €23,70, gratis vanaf €190,00
Prijs inclusief btw
De Baldus van La Casara is een halfgare kaas, geproduceerd met uitsluitend gepersterde koeienmelk. De Baldus wordt droog of in pekel gezouten en heeft een rijpingsperiode van ongeveer twee maanden. Hij heeft een cilindrische vorm met een licht convexe rand en bijna vlakke oppervlakken. De korst is dun, de pasta is strogeel van kleur. Van elastische en zachte pasta met uitgesproken openingen, met een melkachtige smaak en een zoete en intense smaak.
