De Moesin di Fregona is een kaas uit de Prealpi Venete, in het gebied van Cansiglio, gemaakt van volle gepasteuriseerde melk, met hoofdzakelijke stolling, met een halfgare, halfharde pasta. Van cilindrische vorm, heeft het een halfharde, gladde, dunne, regelmatige en elastische korst. De natuurlijke pasta, van lichtgele kleur, is zacht, compact bij het snijden, met weinig of geen ogen. De geur is aangenaam, de smaak is zoet en delicaat. De Moesin (moesin in het Venetiaans betekent zacht) di Fregona geeft op uitzonderlijke wijze de smaak en de typischheid van het Venetiaanse land weer.
Kosten van €23,70, gratis vanaf €190,00
Prijs inclusief btw
De Moesin di Fregona is een kaas uit de Prealpi Venete, in het gebied van Cansiglio, gemaakt van volle gepasteuriseerde melk, met hoofdzakelijke stolling, met een halfgare, halfharde pasta. Van cilindrische vorm, heeft het een halfharde, gladde, dunne, regelmatige en elastische korst. De natuurlijke pasta, van lichtgele kleur, is zacht, compact bij het snijden, met weinig of geen ogen. De geur is aangenaam, de smaak is zoet en delicaat. De Moesin (moesin in het Venetiaans betekent zacht) di Fregona geeft op uitzonderlijke wijze de smaak en de typischheid van het Venetiaanse land weer.
