De Moesin di Fregona is een kaas uit de Prealpi venete, in de regio van Cansiglio, gemaakt van volle gepasteuriseerde melk, met presamische stolling, halfgaar, halfhard. Het heeft een cilindrische vorm, een halfharde, gladde, dunne, regelmatige en elastische korst. De natuurlijke pasta, van een lichtgele kleur, is zacht, compact bij het snijden, met weinig of geen gaten. De geur is aangenaam, de smaak is zoet en delicaat. De Moesin (moesin in het Venetiaans betekent zacht) di Fregona brengt op uitzonderlijke wijze de smaak en de typischheid van het Venetiaanse land tot uitdrukking.
Kosten van €23,70, gratis vanaf €190,00
Prijs inclusief btw
De Moesin di Fregona is een kaas uit de Prealpi venete, in de regio van Cansiglio, gemaakt van volle gepasteuriseerde melk, met presamische stolling, halfgaar, halfhard. Het heeft een cilindrische vorm, een halfharde, gladde, dunne, regelmatige en elastische korst. De natuurlijke pasta, van een lichtgele kleur, is zacht, compact bij het snijden, met weinig of geen gaten. De geur is aangenaam, de smaak is zoet en delicaat. De Moesin (moesin in het Venetiaans betekent zacht) di Fregona brengt op uitzonderlijke wijze de smaak en de typischheid van het Venetiaanse land tot uitdrukking.
