Deze Monte Veronese DOP kan "oud" worden genoemd. Gemaakt van rauwe koemelk en gerijpt 12-18 maanden. De korst is dun en elastisch en de pasta heeft een kleur die varieert van parelwit tot strogeel, vooral in de zomerperiode. Het heeft een gemiddelde kaasopening. Het ruikt naar wilde bloemenhoning, vooral in de zomer, en vers botersmaak. Intens en zoutachtig op de tong, het heeft een mooie smaakpersistentie met een aangenaam ronde afdronk.
Deze Monte Veronese DOP kan "oud" worden genoemd. Gemaakt van rauwe koemelk en gerijpt 12-18 maanden. De korst is dun en elastisch en de pasta heeft een kleur die varieert van parelwit tot strogeel, vooral in de zomerperiode. Het heeft een gemiddelde kaasopening. Het ruikt naar wilde bloemenhoning, vooral in de zomer, en vers botersmaak. Intens en zoutachtig op de tong, het heeft een mooie smaakpersistentie met een aangenaam ronde afdronk.
Kosten van €23,70, gratis vanaf €190,00
Prijs inclusief btw
