Morlacco del Grappa 200g
Prijs inclusief btw. Verzendkosten worden berekend bij het afrekenen.
De op Tuduu gekochte producten kunnen binnen 14 dagen na ontvangst worden geretourneerd, zoals bepaald door de EU-wetgeving. De retourzending is voor rekening van de koper en moet rechtstreeks met de producent worden afgestemd.
Beschrijving
De Morlacco is een typisch Venetiaanse kaas, met name afkomstig van de alpenweiden van de Monte Grappa. Deze berg, beroemd geworden door de heroïsche gebeurtenissen van de Grote Oorlog, zag sinds de tijd van de Serenissima Republiek de vestiging van Balkanvolkeren, herders en houthakkers, die hier begonnen met het maken van een eenvoudige kaas die zijn naam ontleende aan de regio van hun herkomst: Morlachia. Het is een kaas gemaakt van halfvolle rauwe koemelk en een stremselcoagulatie. Hierdoor is het aroma zo intens en de textuur bijzonder elastisch met een consistente oogvorming.